peixe e vinho verde…

Sargo1

… fizeram nosso domingo perfeito =)

o peixe é facim, facim e foi assim: ganhei um sargo lindão de minha mãe, filetei e assei com cebolas em pétalas, manjericão fresco, sal grosso e pimenta. Depois preparei um molhinho básico com manteiga, alcaparras, alho frito e pimenta rosa, que veio daqui ó.

e eu sou apaixonada por vinho verde! Neste calorão, não tem coisa melhor, ainda mais para acompanhar um peixinho simpático

Sargo

2 Comentários so far »

  1. by harumi, on março 15 2010 @ 10:28 am

    wowo, emy, parece delicioso!
    e que gostoso fazer uma comidinha em casa, com um vinhozinho refrescante neste calor, né? não tem preço!
    beijocas,
    da harumi

  2. by Emy, on março 15 2010 @ 10:45 am

    pois é, harumi, impressionante como uma comidinha e um vinho levantam o astral, né! bjim =)

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